Ассортиментная политика в туризме

В дипломе изучены особенности формирования турпродуктов в туркомпаниях, выявлена специфика планирования ассортиментной политики в туризме, охарактеризов понятийный аппарат формирования ассортиментной политики туркомпании, осуществлен анализ деятельности турагентства, разработаны мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики турагенства.

В данной статье представлена защитная речь.  

ВНИМАНИЕ!!! В связи с тем, что диплом устарел, его стоимость составляет всего 500 рублей.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты формирования ассортиментной политики на туристском предприятии 6
1.1. Формирование ассортимента турпродуктов туристского предприятия 6
1.2. Особенности планирования ассортиментной политики 16
1.3. Понятийный аппарат формированиЯ ассортиментной политики туристского предприятия 21
2. Анализ деятельности турагентства «Глобус» 29
2.1. Общая характеристика турагентства 29
2.2. Анализ потребителей 36
2.3. Анализ ассортимента 39
2.4. Взаимодействие с туроператорами 50
2.5. Анализ предпочтений клиентов 51
3. Совершенствование ассортиментской политики в компании «Глобус» 56
3.1. Расширение ассортимента услуг с помощью дестинаций 56
3.2. Особенности заключения договоров с туроператорами в целях реализации новых дестинаций 62
3.3. Оценка эффективности предложенных мероприятий 74
Заключение 80
Библиографический список 85
Приложение 1 90
Приложение 2 91
Приложение 3 92
Приложение 4 93

Доклад

Уважаемый председатель и уважаемые члены ГАК. Разрешите представить доклад по исследованию на тему «Ассортиментная политика в туризме».

[слад 2] Основой актуальности проведенного исследования является объективная проблема противоречия между существующей надобностью формирования и осуществления ассортиментной политики туристической компании и отсутствием приспособленных к специфике туристического бизнеса маркетинговых технологий.
[слад 3] Целью данной работы является разработка рекомендаций и практических предложений по улучшению форм новых турпродуктов на рынке Владимирской области. Данная цель достигается при решении следующих задач:
1) рассмотреть особенности формирования турпродуктов на туристском предприятии;
2) выявить специфику планирования ассортиментной политики в туризме;
3) охарактеризовать понятийный аппарат формирования ассортиментной политики туристической компании;
4) дать характеристику деятельности туристического агентства «Глобус»;
5) провести анализ потребителей (в том числе предпочтений клиентов на основе анкетирования), ассортимента, взаимодействия с туроператорами;
6) рассмотреть возможности расширения линейки продаваемых туров;
7) оценить эффективность проектных мероприятий.
[слад 4] Предметов ВКР является управление ассортиментной политикой в турагентстве «Глобус». Объектом ВКР является деятельность турагентства «Глобус» на рынке туристических услуг.
[слад 5] Ассортиментная политика туристской компании предполагает определение комплекса ассортиментных групп турпродуктов и услуг, наиболее соответствующих целям повышения эффективности деятельности экономического субъекта на рынке туризма в тактическом и стратегическом периодах. Определение оптимального соотношения турпродуктов, которые находятся на различных этапах жизненного цикла, является одним из направлений ассортиментной политики туристской компании.
Ассортиментная политика решает обширный круг задач, среди которых следует выделить:
- эффективное и рациональное использование методов современного маркетинга;
- наиболее полное удовлетворение спроса со стороны целевых потребителей, основанное на дифференциации спроса и потребностей;
- глубокое и рациональное применение потенциалов туристской компании (опыта деятельности, имиджа, ноу-хау, связей и др.);
- привлечение, разработка и продвижение новых потребительских сегментов туристического рынка и достижение их окупаемости (результативности);
- оптимизация и повышение совокупных финансовых результатов деятельности туристской компании.
[cлайд 6] Решая широкий круг задач, адекватная ассортиментная политика обеспечивает успешную коммерческую деятельность на рынке туризма. Ассортиментная политика выступает в качестве основного управляемого фактора, способного оказывать влияние на повышение конкурентоспособности туристской компании. Следовательно, ассортиментная стратегия туристической компании должна формироваться исходя из условий неопределенности будущего и множественности вариантов, важнейшими из которых являются узкая специализация туристического продукта, диверсификация портфеля продуктов и услуг, дифференциация туристической деятельности.
Перейдем к характеристике объекта исследования.
[cлайд 7] Открытое акционерное общество «Глобус» (далее Компания, Общество), образовано в 2002 году. Создано оно на неопределенный срок и в соответствии с Уставом, основными целями его деятельности являются:
- расширение рынка товаров и услуг;
- извлечение прибыли.
Основными видами деятельности Общества, направленными на реализацию основных целей, являются:
- реализация индивидуальных туров от ведущих туроператоров;
- разработка любых сложных маршрутов;
- бронирование авиабилетов и мест в лучших отелях мира.

На слайде [8] представлена организационная структура Общества. Компания располагает необходимой материально-технической базой для осуществления основных видов деятельности: имеет собственное офисное помещение, оборудование, автотранспорт и др.
[cлайд 9] В отчетном году выручка составила 309 345 тыс. руб. или выше уровня 2011 года на 8,4% или 23 980 тыс. руб. Прибыль от реализации услуг увеличилась на 5 804 тыс. руб. или 8,94% и составил в отчетном году 70 704 тыс. руб. Рентабельность деятельности к уровню 2011 года увеличилась 0,11 пунктов или 0,48%.
[cлайд 10] и [слайд 11] Как видно из SWOT анализа у турагентства выявлено достаточное количество сильных сторон. Внутри компании существует сильный корпоративный дух, услуги агентства пользуется спросом. При этом достигается обеспечение высокого качества услуг. Но такой детерминант, как насыщение рынка предлагаемыми турами является важнейшим при формировании стратегии будущего развития организации.
[cлайд 12] Как видно из диаграммы, представленной слайде 12, наибольший удельный вес в структуре потребителей турагентства занимают люди в возрасте от 19 до 30 лет – 45% от общего количества опрошенных.
[cлайд 13] Как видно из диаграмм, представленных на слайде 13, доля людей уезжающих в поездки возросла, особенно увеличилось количество людей уезжающих на 1-5 дней. В 2012 году половина всех отдыхающих, воспользовавшихся услугами турагентства, выехало на срок от 1 до 5 дней. В тоже время возросло общее количество людей уезжающих на отдых во всех сегментах.
Анализ ассортимента позволяет сделать следующие выводы:
[слайд 14] Общее количество клиентов Компании в 2011 году составило 6 679 человек, в 2012 году – 731 человек. Количество клиентов увеличилось на 631 человек (на 9,4%). Выручка от реализации также увеличилась на 23 980 тыс. рублей (или на 8,4%). Как видим рост выручки замедлился по сравнению с ростом количества клиентов. Это говорит о том, что потребители стали предпочитать более дешевые услуги.
В 2012 году 32,9% (наибольший охват) клиентов выбрали услуги стоимостью от 35 до 50 тыс. рублей.
[слайд 15] Наиболее популярными направлениями по прежнему остаются азиатские – 39,06% в 2012 году в суммарных продажах. Эта доля по сравнению с 2011 годом (39,83) снизилась на 0,77%. Европейские направлению занимают вторую позицию – 35,51% в 2012 году. Их доля увеличилась по сравнению с 2011 годом (32,46%) на 3,05%.
[слайд 16] Структура продаж по видам отдыха практически не меняется за анализируемый период. Самыми популярными по прежнему остаются смешанный и пляжный отдых – 34% и 30% соответственно в 2012 году. Экскурсионный отдых занимает 7% продаж. На остальные виды приходится не более 5%.
[слайд 17] Продажи по времени также не претерпели существенных изменений. Все большее количество клиентов предпочитает отдыхать летом, во время летних каникул, увеличение продаж в летнее время составило 1,29%. Отсюда наблюдается рост продаж по сегменту «Европа» - в европейских странах наиболее комфортно отдыхать летом.
Анализ показывает, что глубина ассортимента на рынке турпродуктов определяется различными модификациями туров (наличие выбора отелей, дополнительные экскурсии, варианты питания). Исследуя ассортимент в глубину, отмечено, что Компания предоставляет достаточно широкий выбор потенциальному клиенту по интересующим его направлениям. Так, для выбора мест размещения клиенту предлагаются отели от 2-х до 5-ти звезд и другие места размещения (аппартаменты, гест-хаусы, хостелы, кэмпинги), которые выбираются туристом в зависимости от платежеспособности и стоимости.
Основным реализуемым туристским продуктом Компании является комплексное обслуживание туриста, то есть стандартный набор туристических услуг, продаваемых туристам в едином «пакете». Формирование туристского пакета осуществляется в зависимости от потребностей и возможностей клиентов и цели путешествия. Пакет, как правило, включает обязательные базовые составляющие: туристский центр (принимающая сторона), транспорт (перевозка туриста), услуги размещения (отель, другие места), трансферт (доставка в отель).
Также в туристический пакет могут включаться дополнительные услуги:
- содействие в получении заграничного паспорта;
- визовая поддержка;
- оформление авиабилетов и багажа;
- экскурсионное обслуживание;
- формирование индивидуальных посещений.
[слайд 17] Недостатки в деятельности предприятия:
1. В связи с невысоким оборотом турагентства у сотрудников наблюдается достаточно невысокая заработная плата, что негативно отражается на деятельности предприятия, его коллективного духа, каждый борется за клиента.
2. Проведенный SWOT-анализ показал, что продукция, предлагаемая туристическим агентством «располагается в правом нижнем сегменте матрицы», что называется, так называемой, «дойной коровой», то есть пользуется спросом, но не приносит ощутимые выгоды. Положение компании устойчиво, но имеет смысл расширять линейку услуг.
3. Исследуя ассортимент услуг турагентства «Глобус» по географическому охвату, был сделан вывод о том, что ассортимент не достаточной широкий, так как компания сосредоточена на нескольких направлениях.
Основной задачей стратегии развития туристической компании является повышение качества предоставляемых услуг. Для потребителя туристической услуги очень важно осознавать, что, направив деньги на организованный отдых, будет обеспечено качество тура. Компания, предоставляя не качественную туристическую услугу, потеряет клиента, купившего некачественный тур навсегда. Поэтому следует выяснить, каково отношение клиента к качеству предоставляемых услуг, что является важнейшей информацией при принятии управленческих решений. Своевременно выявив не качественную составляющую, компания сможет вовремя исправить положение, удержав таким образом покупателей.

[слайд 18] Для повышения эффективности маркетинговой деятельности ОАО «Глобус» были предложены следующие мероприятия:
- повышение заработной платы за счет изменения штата сотрудников, либо привлечения более высококвалифицированного персонала;
- перераспределение работ внутри штата сотрудников;
- расширение линейки туристических продуктов;
- расширение ассортимента услуг по различным направлениям;
- более грамотный подход к проведению рекламной политики;
- расширение присутствия в сети Интернет;
- участив в специализированных туристических выставках.
Реализация предлагаемых туров поспособствует значительному укреплению позиций «Глобус» на фоне своих конкурентов, так как туров для разработано достаточно малое количество и все они чаще всего дороги в связи со спецификой потребителей тура. Данный тур значительно выигрывает в связи с его относительной дешевизной и при этом высокой познавательностью для потребителей тура, что дает еще один плюс.
Расчет эффективности проектных мероприятий (расширение ассортимента за счет введения новых дестинаций показал их эффективность.

Доклад окончен, спасибо за внимание!

Табличный и графический материал

Таблицы
Таблица 2.1 Основные технико-экономические показатели деятельности турагентства «Глобус» за 2011-2012 годы
Таблица 2.2 Бизнес-функции и бизнес-роли структурных подразделений турагентства «Глобус»
Таблица 2.3 SWOT анализ турагентства «Глобус»
Таблица 2.4 Анализ объема продаж турагентства в стоимостных единицах турагентства «Глобус» за 2011-2012 годы
Таблица 2.5 Анализ продаж по ценам турпакетов турагентства «Глобус» в 2011-2012 годы
Таблица 2.6 Анализ продаж по дестинациям турагентства «Глобус» в 2011-2012 годы
Таблица 2.7 Анализ продаж по видам отдыха турагентства «Глобус» в 2011-2012 годы
Таблица 2.8 Анализ продаж по времени года турагентства «Глобус» в 2011-2012 годы
Таблица 2.9 Анализ глубины ассортимента турагентства «Глобус» в 2012 году
Таблица 2.10 Анализ продаж туров туроператоров турагентства «Глобус» в 2011-2012 годы
Таблица 3.1 Анализ сильных и слабых сторон новой туристической услуги (российские дестинации)
Таблица 3.2 Возможные дестинации для турагенства «Глобус»
Таблица 3.3 Плановые продажи для турагенства «Глобус», человек
Таблица 3.4 Вспомогательная таблица для расчета выручки от реализации, тыс. рублей
Таблица 3.5 Расчет плановой выручки от реализации, тыс. рублей
Таблица 3.6 Вспомогательная таблица для расчета плановых показателей
Таблица 3.7 Плановые показатели отчета о финансовых результат турагенства «Глобус» за 2013-2018 гг., тыс. рублей

Иллюстрации
Рис. 2.1. Организационная структура туристического турагентства «Глобус»
Рис. 2.2. Структура клиентов турагентства «Глобус» (по возрасту)
Рис. 2.3. Структура клиентов турагентства «Глобус» (по направлению поездки)
Рис. 2.4. Структура продолжительность поездок в 2011 году
Рис. 2.5. Структура продолжительности поездок в 2012 году
Рис. 2.6. Число туристов, купивших услугу в зависимости от цены, 2011 и 2012 годы
Рис. 2.7. Структура продаж по направлениям «Регионы мира», 2011 и 2012 годы
Рис. 2.8. Структура продаж по видам отдыха, 2011 и 2012 годы
Рис. 2.9. Структура продаж по видам отдыха, 2011 и 2012 годы
Рис. 2.10. Структура продаж по временам года, 2011 и 2012 годы
Рис. 2.11. Структура и динамика продаж туров по туроператорам
Рис. 3.1. Прогнозируемый рост клиентов Компании в 2013-2017 гг.
Рис. 3.2. Динамика планового Отчета и финансовых результатах

Приложения
Приложение 1 Бухгалтерский баланс турагенства «Глобус» на 31 декабря 2012 года
Приложение 2 Отчет о прибылях и убытках турагенства «Глобус» за 2012 год
Приложение 3 Этапы разработки туристической дестинации
Приложение 4 Возможные туристические дестинации согласно рейтингам ведущих агентств